marinade - Passiflore, Passion d'Héllyane

24 juin 2018

ARAIGNÉE DE PORC Marinée au lait de coco et à la crème de cacahuète - cuisson à la plancha

L'araignée de porc est une viande rare et un morceau méconnu, il y en a seulement deux par cochon. Ce morceau se situe à l'arrière du porc, dans le jambon. C'est l'un des morceaux les plus tendres du porc. Rapide à cuire, l'araignée de porc se caractérise...

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Tags: marinade, plancha, recette facile, araignée, lais de coco, sauce cacahuete

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28 avril 2018

MERCI A MON PARTENAIRE AYMARD

Un grand merci à mathilde de la société AYMARD qui m'envoie régulièrement des produits Aymard et Marcel & poivres à tester. Sels aromatiques, marinades et assaisonnements pour viandes, poissons et légumes les produits Aymard vous permettent de vivre une...

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Tags: épices, marinade, aymard, marcel et poivres, sels

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25 novembre 2017

Coeurs de canard à la persillade et aux cassis

C'est la première fois que je cuisine et surtout que je déguste des coeurs de canard. Et là, quelle surprise une merveille en bouche. Succulent. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 6 COEURS FRAIS DE CANARD DU GERS Marinade : 1/2 botte de persil + 3 gousses d'ail...

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Tags: canard, marinade, cassis, persillade, plat, Gers

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20 septembre 2017

Recette - jambon mariné sauce BBQ et tériyaki au miel

J'ai réalisé cette recette cuisson à la poêle, elle est aussi excellente cuisson à la plancha ◄. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 tranche de jambon ( 1/2 ou 1 cm d'épaisseur) pour la marinade - 5 càs d'huile d'olive vierge extra bio* + 3 càs de sauce Teriyaki...

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Tags: jambon, huile d'olive, marinade, bio, plat, teriyaki

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6 août 2017

Filet de boeuf en marinade tex mex

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de filet de boeuf (j'avais un rôti dans le filet, j'ai découpé des tranches)◄ 4 càc de marinade tex mex* 6 càs d'huile d'olive de France* + 2 càs de sauce soja 1/2 oignon rouge coupé en rondelles + 2 càs d'ail/persil...

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Tags: bœuf, marinade, filet, tex mex

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19 juillet 2017

SELLES D'AGNEAU TEX MEX

Je vous emmène jusqu'au Texas avec cette recette. Allez en selle......................... J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Aymard une sauce marinade tex mex. Wouahhhhh une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de selle...

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Tags: épices, marinade, plat, selle, tex mex

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9 avril 2017

PORC MARINÉ A LA CROÛTE DE PISTACHE A LA PLANCHA

Les beaux jours sont arrivés. La mer, le soleil , les vacances.................. Profitez en pour cuisiner à la plancha à gaz,◄. Facile, rapide. Le plaisir de cuisiner en famille. Si vous aimez le sucré-salé, cette recette est pour vous. Une vidéo

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Tags: miel, porc, marinade, ustensile, sauce soja, plancha, vidéo, plancha à gaz, pierre ponce, cote de porc, éclats de pistache

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1 mars 2017

Daube + poitrine de porc en sauce, accompagnées de haricots noirs

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de daube coupée (paleron, jumeau, joue) + 300 g de poitrine de porc ← + 1 os à moelle -*-*-*-*-*-*-*- Marinade : 75 cl de vin rouge + 1 grosse boite de tomates entières pelées + 4 carottes coupées en rondelles + 2 oignons...

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Tags: paleron, marinade, haricots noirs, viande en sauce, poitrine de porc

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3 février 2017

Mon nouveau partenaire THE GINGER PEOPLE

Je vous présente mon nouveau partenaire The Ginger People est une compagnie familiale dédiée à la promotion des vertus du gingembre pour la santé et le bien-être. En 1984, Bruce Leeson, un australien, fonde The Ginger People dans le but de développer...

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Tags: confiture, gingembre, sirop, marinade, sauces

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20 novembre 2016

Steak de thon marinade teriyaki, à la crème coco épices indiennes

Cette recette originale est un délice. Très facile à réaliser. 5 minutes de préparation 1 heure d'attente au frais et 10 minutes de cuisson. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 steaks de thon sans peau et sans arêtes 250 g 10 cl de crème de coco ou liquide...

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Tags: thon, piment, marinade, pommes de terre, produits de la mer, crème coco, steak, teriyaki, nouilles instantanées, sauce coco, épices indiennes