Passiflore, Passion d'Héllyane

4 décembre 2020

SAINTE BARBE "LA TRADITION, POUR TOUS LES CHRÉTIENS DU MONDE"

TRADITION CHRÉTIENNE DE LA SAINTE "BARBE" POUR TOUS LES CHRÉTIENS DU MONDE" ce vendredi 04 décembre 2020 Quel bonheur, aujourd'hui fête de la Sainte Barbe, nous avons fait la crèche et le sapin de NOËL avec mes petits-enfants. Un bonheur chaque année...

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Tags: blé, lentilles, sainte barbe, fêtes, traditions

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27 novembre 2020

Risotto aux bolets/cèpes et préparation à la truffe

Jamais le risotto des yeux tu ne quitteras – et toujours à la cuillère tu remueras. La cuisson est un peu longue. (la patience n'est pas ma fleur préférée) mais c'est très bon. Vous pouvez rajouter un peu de vin blanc, perso je n'en ai pas mis. INGRÉDIENTS...

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Tags: riz, parmesan, risotto, truffes, plat, bouilloire

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25 novembre 2020

Le fénétra gâteau toulousain

Le Fenetra est un gâteau aux parfums d'abricots, de poudre d'amandes et d' écorces de citron confites. La tarte Fénétra , spécialité de Toulouse, est une recette ancienne que faisait nos grands-mères. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 blancs d’œufs plein...

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Tags: confiture, fruits confits, compote, abricots

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24 novembre 2020

Mini gratin de pommes de terre au confit de canard/fromage raclette/élixir balsamique

Perso j'adore le confit de canard. et en plus il se marie très bien avec les pommes de terre et le fromage à raclette. Aujourd'hui je vous invite à déguster ces mini gratins pommes de terre / confit de canard avec un filet de vinaigre balsamique. INGRÉDIENTS...

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Tags: vinaigre balsamique, pommes de terre, confit de canard, plat

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23 novembre 2020

Foie gras d'oie avec une compotine de fruits secs et un confit d'oignons

Un foie gras d'oie entier avec une compotine de fruits secs et un confit d'oignons. Je vous laisse imaginer le bonheur gustatif. Une recette 5 étoiles. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES - sans cuisson, très facile, fait en 15 minutes 1 Foie gras d'oie entier...

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Tags: repas de fêtes, foie gras, plat, baie de goji, oie, confit, lobe

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23 novembre 2020

Lentilles à la tomate avec des saucisses de Morteau et du magret de canard fumé

Un bon plat de saison qui réchauffe les coeurs pendant ce confinement. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES temps de préparation 10 minutes cuisson 40 minutes - très facile 400 g de lentilles vertes bio * 2 saucisses de Morteau ou Montbéliard + environ 16 tranches...

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Tags: tomates, lentilles, magret de canard, saucisse

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22 novembre 2020

PIADINA au pesto, fromages et magret de canard

La piadina est une spécialité culinaire italienne composée d'un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de sel et d'eau. On la farcit d'une garniture salée ou sucrée avant de la déguster pliée en 2. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

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Tags: pesto, fromage, Italie, mozzarella, wrap galettes

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21 novembre 2020

Houmous méditerranéen au noix

HOUMOUS MÉDITERRANÉEN AUX NOIX. Une recette d'houmous avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, des noix, du persil, du jus de citron et de l'huile d'olive . Une recette de tartinade libanaise rapide à préparer. INGRÉDIENTS POUR 1 BOL 4 personnes 250...

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Tags: entrée, pois chiche, tartinable, tahini

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14 novembre 2020

Mini tatin aux pommes/raisins/miel caramélisés

Un peu de douceur. Belle journée avec cette recette très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 personnes soit 8 mini tatin - temps préparation moins de 10 minutes - temps cuisson 25/30 minutes - très facile 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 4 Pommes...

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Tags: miel, Dessert, pommes, raisins secs, recette facile, tatin

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11 novembre 2020

CECOTEC FRANCE

TOC TOC le Père Noel et Saint Nicolas sont venus avant l'heure. Hé oui je viens de recevoir un très beau colis rempli de merveilles. Un grand grand merci à mon nouveau partenaire CECOTEC. ASPIRATION - CUISINE - REPASSAGE - BEAUTÉ ET SANTÉ - VENTILATION...

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Tags: cadeau, colis, friteuse, bouilloire, cafetière