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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore, Passion d'Héllyane
  • Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à ma NEWSLETTER
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Passiflore Passion d'héllyane

 

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Chef Simon, le plaisir de cuisiner

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Passiflore, Passion d'Héllyane
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19 juillet 2017

SELLES D'AGNEAU TEX MEX

SELLES D'AGNEAU TEX MEX
Je vous emmène jusqu'au Texas avec cette recette. Allez en selle......................... J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Aymard une sauce marinade tex mex. Wouahhhhh une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de selle...
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17 juillet 2017

MES PARTENAIRES AYMARD ET MARCEL & POIVRES

MES PARTENAIRES AYMARD ET MARCEL & POIVRES
Je vous présente mes 2 nouveaux partenaires VENTE D’ÉPICES, POIVRES ET BAIES D’EXCEPTION MARCEL ET POIVRES vous propose une large gamme de produits d’épicerie fine, dans l’exigence de la qualité, de l’originalité et de la créativité gastronomique. MARCEL...
14 juillet 2017

CONCOURS AVEC MON PARTENAIRE ÉPICES & TOUS

CONCOURS AVEC MON PARTENAIRE ÉPICES & TOUS
Coucou les ami(e)s , en partenariat avec mon partenaire tentez de remporter des épices voici le détail : - 1 Coriandre moulu 15 g - 1 Chili en poudre 15 g - 1 Garram massala 15 g - 1 Mélange Antillais salade 15 g - 1 Cannelle moulu 15 g + 1 stylo Pour...
14 juillet 2017

MAGNEPICES et ses petites boites d'épices aimantées "Mon Partenaire"

MAGNEPICES et ses petites boites d'épices aimantées "Mon Partenaire"
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais je cherche toujours les épices. J'ai la solution avec MAGNÉPICES. LES ÉPICES EN MAGNET TOUJOURS PRÊTES ! Retrouvez toutes vos épices préférées directement sur votre réfrigérateur ou congélateur ! Pratique et...
2 juillet 2017

Mes 2 nouveaux partenaires

Mes 2 nouveaux partenaires
Je vous présente mes deux nouveaux partenaires. Je vous présente Qui sont-ils.................??? Au milieu d'une vie faite de voyages, de rencontres, d'expériences professionnelles diverses et variées, l'envie de travailler autour des saveurs a germé....
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16 mai 2017

Queue de lotte en sauce pimentée accompagnée de nouilles en nids

 Queue de lotte en sauce pimentée accompagnée de nouilles en nids
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 queues de lotte 750 g de sauce tomate 2 càs de sauce piment◄ ( ou 1 càc de piment en poudre)+ 2 càs de sauce soja bio*◄ 1 sachet de nouilles aux oeufs en nids bio◄250 g sel "himalaya piment"* + poivre 5 baies* 1 càs de curcuma...
12 avril 2017

Verrines gourmandes aux pommes de terre + filets de merlu et harengs fumés et son filet d'huile d'olive de Provence

Verrines gourmandes aux pommes de terre + filets de merlu et harengs fumés et son filet d'huile d'olive de Provence
Je vous invite à préparer ce plat la veille et le laisser toute une nuit au réfrigérateur. Les pommes de terre vont s'imprégner de toutes les saveurs. Le sortir 1 heure avant de déguster. Une merveille. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 boite de filets de...
27 mars 2017

Ojja à la viande, merguez et oeufs

Ojja à la viande, merguez et oeufs
La ojja est un plat traditionnel tunisien . Très rapide et simple à préparer. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de farce ou boulettes de viande (boeuf, porc, ail, persil, oignon, épices..) ou viande hachée 6 à 8 merguez 3 poivrons (rouge, vert, jaune)...
24 mars 2017

Gratin de pommes de terre au lard et aux 4 fromages

Gratin de pommes de terre au lard et aux 4 fromages
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de pommes de terre 1 tranche de lard fumé coupé en dés 6 rondelles de bûche de chèvre + 4 tranches de meule( gruyère) de savoie* + 4 tranches de fromage à raclette* + 150 g de gruyère râpé 25 cl de crème liquide + 1...
14 mars 2017

Lentilles vertes aux 3 saucisses "merguez, chipolatas, fumées" + jambon sec

Lentilles vertes  aux 3 saucisses "merguez, chipolatas, fumées" + jambon sec
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de lentilles vertes 8 merguez + 8 chipolatas aux herbes + 4 saucisses fumées + 2 ou 3 tranches de jambon sec * 3 carottes + 2 oignons émincés + 1 càs d'ail/persil 1/2 l de bouillon de légumes fleur de sel (au piment...
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