fruits secs - Passiflore, Passion d'Héllyane

17 novembre 2016

Calzone "pizza fourrée à la "sauce tomate, fromage, oeuf, olives"

Mon petit fils m'a dit "mamie Passiflore, on fait un calzone" oh peuchère KÉSAKO. Et le voilà parti en cuisine prêt à me confectionner un CALZONE. Calzone à la sauce tomate, fromage, oeuf, olives, une façon de changer des pizzas classiques. Voici sa recette...

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Tags: sauce tomate, olives vertes, fromage, pizza, pâte à pizza, spécialité italienne, fruits secs, graines de courge

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15 novembre 2016

Mes 2 nouveaux partenaires

Je vous présente mon nouveau partenaire : Passionnée par nature, Christine vous propose sa sélection de fruits secs. Transformés dans une petite entreprise familiale du Lot et Garonne, tous les fruits secs que vous trouverez chez Plaisirs-de-Fruits.com...

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Tags: dessert de fêtes, légumes, fruits secs, sacs

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20 septembre 2016

Pilons de poulet en sauce coco, fruits secs "cuisson friteuse à air chaud"

Mon petit ro bot rouge*. Cuisine saine et nutrit ionnelle, sans matière grasse. Cette friteuse à air chaud Klarstein VitAir révolutionne ma cuisine avec ses différentes fonctions Un 3 en 1. Elle est à la fois " une friteuse, un four et un grill. Une petite...

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Tags: sauce tomate, poulet, pilon de poulet, fruits secs, coco, crème de coco, sans matière grasse, cuisine saine, friteuse, klarstein, friteuse à air

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19 septembre 2016

POIVRONS GRILLÉS PANÉS FOURRÉS AU FROMAGE A RACLETTE

Un grand merci à mon ami Michel de CUISINE RÉGIONALE , qui m'a transmis cette recette. Très très bonne à faire et surtout à refaire. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 poivrons rouges assez gros BIO 8 tranches de fromage à raclette* 1 verre de chapelure japonaise*...

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Tags: chapelure, fruits secs, fromage à raclette, poivrons rouges, chapelure japonaise

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17 septembre 2016

Émincés de champignons de Paris à la crème saveur indienne

Cette recette est idéale pour accompagner vos viandes, vos oeufs au plat, vos volailles. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 500 g d'émincés de champignons de Paris* 25 cl de crème liquide 30 % 1 càs d'épices à tartiner*ou 1 pincée de curry en poudre 1 càs de...

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Tags: toast, crème liquide, curry, noix de cajou, pain grillé, émincés, fruits secs, persillade, champignons de Paris, senteur indienne

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22 août 2016

Cuisse de Poulet au beurre de cacahuète, crème coco & fruits secs

Que de saveurs dans ce plat. Un mélange de beurre de cacahuète, de crème coco et de fruits secs. Régalez-vous. Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 cuisses de poulet plein air 2 échalotes émincées 20 cl de crème de...

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Tags: huile de coco, fruits secs, crème de coco, cuisse de poulet, recette facile, sauce coco, poudre de coco, beurre cacahuète, crème d'arachide

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10 août 2016

Champignons farcis "fromage, foie de morue et thon blanc"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de gros champignons de Paris environ 6 par personnes 1 boite de thon blanc*130 g 1 boite de foie de morue fumé* 120 g 8 càs de fromage à l’ail et aux herbes 1 càs de persil ciselé Fleur de sel à la persillade* + poivre...

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Tags: thon, farce, noix de cajou, fruits secs, produits de la mer, farcis, fleur de sel, champignons de Paris, foie de morue, thon blanc

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3 août 2016

Feuillantine aux pommes

INGRÉDIENTS pour 4 FEUILLANTINES 6 pommes 40 cl de crème anglaise 4 feuilles de brick 6 càs de mélange de fruits "raisins secs, lamelles de coco" 4 càs d'amandes effilées* + 4 càc de pralin* 4 càs de sucre semoule ou vergeoise + 6 càs d'eau 2 càs de rhum*...

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Tags: Dessert, rhum, pommes, feuilles de brick, fruits secs, crème anglaise

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29 mai 2016

Gourmandise de Foie gras, sur socle de pain d'épices et oignons balsamiques

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 Bloc de foie gras d’oie du Périgord ( 65g) 2 càs de baies roses 4/5 tranches de pain d'épices multi fruits (environ) 15 amandes émondées, 15 noisettes et 15 noix de cajou 2 (ou 3) càs de beurre ramolli 4 oignons émincés...

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Tags: entrée, vinaigre balsamique, foie gras, fruits secs, fêtes, foie gras d'oie, pain d'épices

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26 mai 2016

"LA PATELIERE" MON NOUVEAU PARTENAIRE

Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire qui propose une gamme complète de produits d'aides à la pâtisserie très variés tels que fruits confits, levures, arômes, colorants décors, coulis de fruits, nappages ... La Patelière est une marque française,...

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Tags: coulis de framboises, vanille, sucre glace, colorant, fruits secs, gâteaux, arômes, compléments pâtissiers