legumes - Passiflore, Passion d'Héllyane

29 novembre 2022

RAMEN - Poulet fermier laqué : inspiration asiatique avec nouilles et légumes

Aujourd'hui, je suis d'humeur à voyager.✈✈✈✈ Accrochez vos ceintures je vous emmène en Asie. J'ai présenté ce délicieux plat mythique dans un bol ramen japonais. Épatez vos amis ou tout simplement vous même ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 belles escalopes...

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Tags: asie, vermicelles, poulet fermier, ramen, nigelle, legumes

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18 juillet 2022

Sauce tomate / basilic / ail sans cuisson

Coucou les amis. j'espère que vous allez bien et que les vacances s'annoncent sous le soleil. J'ai acheté des tomates (bio oups et oui bio) pour faire de bonnes salades de tomates . et bééééééééééééééééééééééééééééééééééééé elles sont ....sans saveur,...

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Tags: huile d'olive, basilic, tomates, légumes, sans cuisson

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5 mai 2022

PAIN GARNI AUX LEGUMES DU SOLEIL + OEUF

Petit séjour en Provence avec cette recette. Du soleil du bonheur dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 poivrons (2 rouges, 1 vert, 1 jaune) + 1 oignon rouge + 5 tomates 4 gousses d'ail pressé + 2 càs de coriandre** ou de persil ciselé* +...

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Tags: huile d'olive, pain, poivrons, légumes

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23 avril 2022

ANCHOIADE PROVENCALE

Une anchoïade est une recette et une spécialité traditionnelle de la cuisine provençale, à base d'anchois, de câpres, d'huile d'olive, et d'ail, traditionnellement pilonnés dans un mortier INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 12 Anchois entiers à l'huile d'olive...

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Tags: Provence, anchois, légumes

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10 janvier 2022

RECETTE - AÏOLI LOTTE LEGUMES rouille / rouvi

Recette classique provençale, L'AÏOLI. Je l'ai réalisé avec de la lotte, des œufs durs et un assortiment de légumes (pommes de terre, carottes, poireaux,............ Un peu de soleil dans vos assiettes. Écoutez.................. on entend les cigales,...

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Tags: poisson, mayonnaise, lotte, aïoli, légumes, rouille, rouvi

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25 décembre 2021

Quiche au blé complet aux légumes, viande, fromages avec de la poudre du fruit du de baobab

Que faire avec un reste de pot au feu, des quiches garnies un régal. J'ai rajouté pour encore plus de bienfaits de la poudre de pulpe de baobab bio (riche en fibres et antioxydant. Gain de forme et de vitamines avec la poudre de baobab Recette facile...

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Tags: viande, légumes, quiche, baobab, pot au feu, fromages, poudre

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26 novembre 2021

Soupe de légumes avec de l'artemisia, de la poudre du fruit du baobab et des graines de nigelle

Une soupe de légumes bien de saison. Pour encore plus de bienfaits j'ai rajouté de l'Artemisia bio un antioxydant , avec de la poudre du fruit de baobab , très riche en fibres et des graines de nigelle du cumin noir. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps...

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Tags: légumes, baobab, poudre, artemisia, graines de nigelle

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19 septembre 2021

Poulet « Kung Pao »

Cette recette de poulet « Kung Pao » a été simplifiée pour plaire à toute la famille et vous faire voyager jusqu'en ASIE.. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de hauts de cuisses de poulet sans la peau coupé + 2 càs d'huile d'arachide + 1 oignon coupé...

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Tags: légumes, gingembre, vermicelle, sauce soja, poêle, graines de nigelle

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8 août 2021

Pain maison fourré aux légumes/ pesto basilic / mozzarella - cuisson à la poêle

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES pour la pâte à pain ; 400 g de farine tamisée T45 + 4 càs de farines de blé/lin bio oméga 3** + 3 càs d'huile d'olive au citron de Menton* + 1 càc de Sel aromatique – Curry Poivre Timut** + 5 g de levure de boulanger dilué...

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Tags: pain, légumes, boulange, plat, lin

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16 juillet 2021

Recette estivale, - légumes du soleil avec de la mozzarella

Je vous souhaite un bel été et surtout de belles vacances sous le soleil de Provence. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps de préparatop, 10 minutes - cuisson 25 minutes 600 g de légumes coupés ( 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 1 oignon rouge + 2 courgettes...

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Tags: légumes, poêle, mozzarella