dessert - Passiflore, Passion d'Héllyane

16 février 2014

Moelleux à l'ananas

INGRÉDIENTS 1 boîte d'ananas avec jus 800 g 225 g de beurre ramolli 225 g de sucre en poudre "ici" + 4 càs de sucre en poudre à la cannelle "ici" 1 pincée de poudre de vanille noire "ici" 3 oeufs 175 g de farine " la fluide"tamisée "ici" 5 g de levure...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, caramel, ananas, cannelle, farine sucre, goûter, moule à manquer

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5 février 2014

Douceur en bouche

Quelle merveille, ces mini charlottes à la fraise. De la douceur mélangée à la tendresse. INGRÉDIENTS 6 mini moules à charlotte individuels 20 biscuits à la cuillère environ 1 boîte de fraises avec jus 400 g 3 feuilles de gélatine 2 càs de mascarpone...

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Tags: chantilly, mascarpone, caramel liquide, dessert de fêtes, fromage blanc, Dessert, vanille, entremet, mes partenaires

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4 février 2014

Gâteau Roulé au Nutella

Le gâteau préféré de mes petits enfants . Idéal à l’heure du goûter Facile à faire et toujours très apprécié. INGRÉDIENTS 4 à 5 oeufs (selon leur grosseur) 120 g de sucre 100 g de farine de blé 50 g de maïzena 1 pincée de sel 2 càs de poudre d'amande...

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Tags: Dessert, blanc en neige, vanille, sucre glace, chocolat au lait, mes partenaires, gouté, génoise, Nutella, pâte à tartiner

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1 février 2014

Clafouti aux pommes carambars (pour polo)

J'ai réalisé un clafouti pommes carambars . Cette recette je l'ai trouvée sur le très beau blog de sophie "Plaisir et gourmandises de sophie" INGRÉDIENTS 5 pommes 4 oeufs 90 g de sucre semoule 100 g de farine "la fluide" "GRUAU d'OR" 40 cl de lait demi...

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Tags: Dessert, vanille, sucre vanillé, cardamome, épices, mes partenaires, farine, moule silicone

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1 février 2014

Concours de virginie, sablés,

Je participe au concours de virginie du très beau blog "Ca sent un peu le brulé" Quelle jolie petite famille, un gros bisous à toi vivi j'ai réalisé une de ses recettes à savoir petits sablés confiture et crèmes "nougat, calisson, noisette"

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, noix de coco en poudre, noël, noisettes, biscuit, nougat, sablés

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6 janvier 2014

Recettes sublimées grâce à mes PARTENAIRES

En cette nouvelle année je remercie, tous mes partenaires. Grâce à eux, j'ai pu sublimer mes recettes. Merci de votre confiance. la société CPVD Foulon, lien ici Implantée à Bordeaux depuis 1957, la société fabrique et conditionne des arômes et des aides...

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Tags: Dessert, moule en silicone, entremet, épices, lentilles, fraisier, risotto

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3 janvier 2014

CAKE aux raisins secs et aux fruits confits

OYÉ, OYÉ le scoop de l'année 2014, mon mari est rentré dans la cuisine pour cuisiner. Hé oui tout arrive à qui sait attendre. Il a préparé sa spécialité unique un "CAKE" INGRÉDIENTS 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 380 g de farine "Gruau d'Or"...

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Tags: Dessert, fleur d'oranger, gâteau, sucre vanillé, sucre glace, beurre, bigarreaux, levure chimique

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30 décembre 2013

Fraisier, crème mousseline

FRAISIER nouvelle recette avec des fraises de saison une autre recette de FRAISIER en pleine saison celui là Quand j'ai vu des fraises chez mon primeur, je n'ai pas pu résister à l'envie de faire un fraisier. Il est vrai qu'en cette saison elles ne sont...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, crème pâtissière, entremet, coulis de fraise, crème mousseline, sirop de fraises

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21 novembre 2013

Gâteau magique à la vanille

J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de " A2mainscapdelice", Un Gâteau magique . Un gâteau très facile à réaliser. Au final ,on obtient 3 couches différentes, le Biscuit, la Crème et le Flan . "Une petite merveille" préparation : 15 mn cuisson...

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Tags: flan, Dessert, blanc en neige, vanille, biscuit, pâtisserie

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19 novembre 2013

Mini tropézienne briochée

INGRÉDIENTS Pour une dizaine de mini tropéziennes Pour les brioches 400 g de farine T55 80 g de beurre 2 oeufs entiers 50 g de sucre 150 cl de lait 1 pincée de sel 10 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 jaune œuf pour dorer...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, crème pâtissière, brioche, sucre perles, levure de boulanger, gateau