Passiflore, Passion d'Héllyane

3 avril 2021

Quiches feuilletées aux asperges sauvages, ail des ours et poudre de ginseng

Coucou à vous tous et toutes. Je me promène beaucoup car il fait très beau dans le var, et en ce moment je trouve des petites asperges sauvages. J'ai donc eu l'idée de préparer des mini quiches feuilletées Prêt à garnir garnies de crème, d'asperges sauvages,...

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Tags: bio, ail des ours, feuilletés, asperge, poudre de ginseng, marjolaine

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1 avril 2021

Recette La cramaillotte ou miel de pissenlits.

Recette La cramaillotte ou miel de pissenlit . La cramaillote, aussi appelée miel de pissenlit , est en réalité une confiture de fleur de pissenlit.Cette gelée de pissenlit est délicieuse au petit-déjeuner sur du pain ou de la brioche, dans des yaourts,...

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Tags: citron, miel, Dessert, fleurs, orange, pissenlit

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29 mars 2021

Tulipes feuilletées à la crème au caramel.

Un moment de plaisir et de douceur avec ces tulipes. Un régal pour les fêtes de Pâques. INGRÉDIENTS POUR 8 TULIPES 8 tulipes feuilletées sucrées 8,5 cm Prêt à garnir** Pour la crème : 6 càs de mascarpone + 2 yaourts brassés + 4 à 6 càs de caramel au beurre...

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Tags: mascarpone, Dessert, caramel, crème, prétagarnir, tulipe

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28 mars 2021

PAIN aux CÉRÉALES- CURCUMA à la MAP + 2 RECETTES

Un régal ce pain au curcuma /graines de courge. Parfait avec du fromage de chèvre et des lamelles de poivrons à l'huile d'olive ail. Hum INGRÉDIENTS POUR PAIN environ 1 kg 400 g de farine aux céréales 30 cl d'eau + 6 g de levure de boulanger ou 1 sachet...

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Tags: curcuma, huile d'olive, pain, vin rouge, boulange, fleur de sel, plat, Italie, graines de courge

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28 mars 2021

Un grand merci à mon partenaire AROM'ANTIQUE BIO Pépinière plantes aromatiques

Encore un grand merci à mon partenaire la pépinière Arom'antique pour son très beau colis. Spécialiste de la plante aromatique médiévale, ils produisent des plantes aromatiques bio, des légumes anciens en godets et en pots. + de 500 plantes, culture BIO....

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Tags: herbes de provence, Provence, bio, fleurs, plantes aromatiques, plantes, pépinière

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26 mars 2021

Bruschetta aux saveurs de Provence

Les beaux jours arrivent et je vous invite à déguster ces bruschette aux saveurs de Provence. Du soleil dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 4 BRUSCHETTE soit 2 PERSONNES 1 baguette de pain 80 g pesto rosso au citron de Menton** + 8/12 càs d'huile d'olive...

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Tags: huile d'olive, Provence, pain, pesto, herbes aromatiques, mozzarella

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25 mars 2021

Tartelettes sablées aux fraises avec de la crème fouettée

Aujourd'hui les fraises sont à l'honneur. J'ai garni des tartelettes sablées de mon partenaire Prêtagarnir** INGRÉDIENTS POUR 12 TARTELETTES * 6 PERSONNES 12 tartelettes sablées lisses au beurre 8,5 cm Prêt à garnir** 400 g de fraises + 4 càs de sucre...

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Tags: Dessert, fraise, fleur d'oranger, crème fouettée, pâte sablée, recette facile

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24 mars 2021

Recette sucrée. - quiche feuilletée au flan pâtissier

Coucou à vous tous et toutes. Je réalise toujours des quiches salées, et aujourd'hui j'ai eu envie d'en préparer garnies de crème pâtissière. Un régal. Merci à mon partenaire PRÊT A GARNIR pour ces quiches feuilletées artisanales. INGRÉDIENTS POUR 6 à...

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Tags: Dessert, crème pâtissière, crème, recette facile

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23 mars 2021

Côte de porc mariné à la sauce teriyaki + pesto rosso / huile d'olive avec des légumes du soleil

Une recette de côte de porc très parfumée. Laissez rentrer le soleil de Provence dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - très facile 2 côtes de porc 80 g pesto rosso au citron de Menton**+ 4 càs d'huile d'olive au citron de Menton** + 4 càs...

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Tags: pesto, plat, herbes aromatiques, cote de porc, sauce terriyaki

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21 mars 2021

RECETTE FACILE - Mini cakes aux fruits confits et confiture de kiwi

Recette de mini Cakes aux fruits confits/ confiture . Parfaits pour le petit déjeuner ou le 4 heures. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 10 MINI CAKES 300 g de farine tamisée T45 150 g de macédoine de fruits confits * + 4 càs de raisins secs imbibés dans 4 cas...

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Tags: Dessert, confiture, bio, macédoine, fruits confits, kiwi, jus de pruneaux